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LI - AHACCP - AUDIT HACCP : ACCOMPAGNEMENT A LA MAITRISE SANITAIRE

Audit Les Insatiables à destination des professionnels de la restauration collective

À propos de cette formation

Horloge
7h - 1 jour
Coche
Action de formation

Niveau intermédiaire requis

Pièce
À partir de 950€ HT
Formation éligible OPCO
Lieu
France

En savoir plus

Objectifs pédagogiques

  • Réaliser un audit de terrain des pratiques et process
  • Identifier et transmettre les points forts et les axes de progrès auprès de l’équipe d’encadrement (plan d’actions formation)
  • Construire les supports pédagogiques en lien avec la réalité de l’organisation et les savoirs théoriques
  • Renforcer les acquis des agents en termes de maîtrise sanitaire (rappel)
  • Accompagner les équipes dans la capacité à s’autoévaluer et s’autocorriger
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L'organisme de formation

Groupe SOS - Transition Écologique Formation

Siège social: Paris

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