Formation Hygiène - Module 1 - Analyse des risques HACCP en entreprise - Les fondamentaux avec INNOV ENGINEERING
FINNOV
À propos de cette formation
Cissac-Médoc
33
À partir de 546€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
10
Très bien
Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10
Taux de satisfaction à froid : 10 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
Impact à 3 mois : 90%
2024
Date de création
En savoir plus
- Connaître la réglementation « Paquet hygiène »
- Connaître les bonnes pratiques d’hygiène
- Savoir réaliser un test de traçabilité
- Connaître les étapes de l’analyse des risques HACCP
- Exigences réglementaires
- Connaissances de base : Paquet hygiène
- Bonnes pratiques d’hygiène
- Test de traçabilité
- Cas pratiques et expériences
- Les étapes de l’analyse des risques HACCP
- Les étapes de l’analyse des risques
- Constitution de l’équipe et compétences requises
- Elaboration et adaptation des diagrammes de fabrication et de flux
- Exercices pratiques
Parmi les formateurs
L'organisme de formation
FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE RSE - QHSE
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Public concerné
- Tout professionnel
- Aucun
Conditions d'accès
Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite. INNOV ENGINEERING étudie au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui souhaitent s’inscrire à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap.
4 à 12 places
Plus qu'une formation !
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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