Développer la visite de sa ferme avec Chambre d'agriculture de Région Ile de France

Visite de sa ferme

À propos de cette formation

Paris

À partir de 550€ HT

2 jours

14 heures

Action de formation

Éligible OPCO

Objectifs pédagogiques

Parler de son activité en suivant un fil conducteur « logique » et donc assimilable par un interlocuteur non professionnel

Transmettre un message et souligner sa « singularité » : qu’est ce qui fait de notre ferme un lieu.. Unique

Construire une visite cadrée, poser des limites : choix des mots et du discours pour être à l’aise dans ses bottes, définition du temps et du rythme de la visite, de son parcours, etc

Valoriser ses engagements (bio, hve, labels..)

Commercialiser ses visites (la tarifier justement, identifier les publics cibles, les plateformes et acteurs à saisir pour sa commercialisation, etc)

Contenu de la formation

informer sur les obligations en tant qu'ERP/hôte

"Rappel des règles et obligations liées à l'accueil du public sur les fermes. "

"situer son activité, son projet dans le champs des possibles en terme de formes d'accueil et de visite (visite libre, guidée, ludique) et les aspects logistiques en découlant point sur la tarifictaion et la vente des visites ( funbooker, kuupanda)"

présentation des différentes formes d'accueil à la ferme et des enjeux qu'elles portent et des contraintes auxquelles elles sont liées (coût humain, etc)

identifier les éléments nécessaires à la construction d’une visite de sa ferme

questionnement avec les participant.es du rapport de chacun.e à ces différents éléments : un public/un.e agriculteur.rice-guide/un accueil/un parcours/un lieu

Mettre en place un circuit de visite de sa ferme (1) – Identifier et lever les freins

identification des contraintes (liées au lieu, aux disponibilités de l’agriculteur.rice, au public, à la législation) et expression des inquiétudes liées au fait de faire visiter sa ferme

Construire son circuit de visite de sa ferme (2) – Identifier les leviers et les atouts

présentation des différentes dimensions qui peuvent être mises en avant lors d’une visite (parcours de l’agriculteur.rice, savoirs et savoir-faire métier, histoire et/ou architecture de la ferme, choix de productions et de diversification, inscription dans le territoire, projets…) et de différents « supports » de visite (panneaux pédagogiques, dégustations, démonstrations, activités…)

Construire son circuit de visite de sa ferme (3) – Imaginer et formuler son propre circuit de visite

construction par chaque participant.e d’un parcours de visite prenant en compte les différents éléments abordés au cours de la journée et ce qu’il ou elle souhaite mettre en avant dans sa ferme

Reprise des éléments de la première journée : qu’est-ce qui a été fait depuis ? quelles nouvelles questions sont venu ?

Visite "en condition" de la ferme de la recette

Visite de ferme

Identifier les différents éléments de la visite / les analyser/faire des liens avec son projet de visite, ses questions, ses expériences,

Débrief de la visite, modalités mises en place sur la ferme (tarifs, commercilisation…). Qu'est ce qui a marqué qui ?...

Définir le public à partir des valeurs de la ferme

le positionnement et l'image que l'on souhaite transcrire.

Adapter ses activités, le cadre au public

Comprendre les différentes attentes selon le type de public

Définir ses objectifs de vente et ses tarifs

Le temps et les investissements nécessaires pour proposer des activités adaptées au public cible: estimation du tarif à établir et sensibilisation à l'étude de marché.

L'organisme de formation

Chambre d'agriculture de Région Ile de France

Découvrir l'organisme de formation

Prochaines sessions

Du 4 févr. 2025 au 11 févr. 2025

Public concerné

Chefs d'exploitation agricole
Salarié agricole

Conditions d'accès

Accessibilité

Capacité

0 à 15 places

Plus qu'une formation !

Objectifs pédagogiques

Visite sur le terrain
Exposés participatifs
Travail en sous groupe
Powerpoint

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