Le vin plus aucun secret ! avec Cotélib
Principes Généraux d’œnologie : Initiation à la dégustation : théorie et application Appréhender l’accord mets et vins
À propos de cette formation
Toulouse
31
À partir de 125€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
En savoir plus
- Découvrir les fondamentaux en œnologie. Appréhender les étapes pour déguster un vin. Découvrir les cépages. Appréhender l’accord mets et vins.
- Comprendre l’élaboration et toutes les constantes de fabrication.
- Appréhender les étapes pour déguster un vin.
- Découvrir les cépages.
- Appréhender l’accord mets et vins.
-
Principes Généraux d’œnologie
- Différents types de vinifications
- Différents types de terroirs et crus
- Différents cépages et millésimes
-
Initiation à la dégustation : théorie et application
- Chronologie de la dégustation
- Analyse à travers les 5 sens
- Utilisation d’un langage approprié.
-
Appréhender l’accord mets et vins :
- Généralités et grands principes
- Identifier les erreurs à éviter
Parmi les formateurs
L'organisme de formation
Centre de formation des Indépendants
Découvrir l'organisme de formation
Prochaines sessions
- Du 17 déc. 2024 au 17 déc. 2024 TOULOUSE
Public concerné
- Tout public majeur.
- Représentant de l'adhérent.
- Salarié(e) de l'adhérent.
- Cette formation nécessite aucun prérequis et aucune connaissance préalable en matière de droit de la formation.
Conditions d'accès
Accessibilité : Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Chaque situation étant unique nous vous invitons à nous faire part de vos besoins spécifiques afin que vous puissiez suivre toute séance de formation dans les meilleures conditions. Contact : Corinne FAURE - Responsable Formation - 05 62 71 81 21
5 jours
Diplôme / Certification
- Attestation de présence de stage
Plus qu'une formation !
- Support de formation remis au stagiaire En présentiel : Salle de formation chauffée ou climatisée, équipée de vidéoprojecteur, paperboard, d’accès wifi. A distance : Outil de visioconférence, sécurisé Zoom ou Teams. Dégustation de vins lors des séances. Jeux de rôles
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