Coûts de production : savoir les calculer, les analyser, les améliorer avec Chambre d'agriculture de Région Ile de France

Objectifs pédagogiques

Connaitre ses couts de production pour piloter ses ventes : quel est le prix à partir duquel je commencer à gagner de l'argent (prix de revient prix d'équilibre)
Calculer ses coûts de production en autonomie et les faire évoluer chaque année en fonction de son assolement et de ses charges réelles
Identifier les postes les plus couteux (intrants, mécanisation) dans l'objectif de proposer des solutions d'améliorations
Se situer par rapport à un groupe et analyser les points forts et les points à améliorer dans son coût de production
Savoir transposer sur son exploitation des solutions techniques proposés ou ayant fait leurs preuves dans des exploitations similaires
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Identifier les enjeux liés à la gestion de son entreprise et son rapport personnel à la gestion pour commencer à réfléchir individuellement à une problématique personnalisée, afin de percevoir comment son savoir être et savoir faire influent la gestion de l'exploitation.
Etre capable de lire et de comprendre son compte de résultat
Comprendre la notion de seuil de commercialisation
Etre capable de calculer ses coûts de production
Formuler sa problématique personnelle liée à ses couts de production. Explorer et cerner ses problématiques personnelles.
Traiter la problématique personnelle que chaque stagiaire aura formuler pendant la formation en présentiel.
Se situer par rapport à un groupe et analyser les points forts et les points à améliorer dans son coût de production
Identifier les postes les plus couteux (intrants, mécanisation) dans l'objectif de proposer des solutions d'améliorations
Etre capable d'établir un plan d'action pour son exploitation par rapport aux solutions techniques proposées
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