Revenue Management dans l'hôtellerie
C'est dans l'industrie du transport aérien que le concept de revenue management a vu le jour : les compagnies ont trouvé des moyens pour anticiper la demande des clients afin d'introduire une tarification dynamique. Et cette stratégie est applicable dans toute industrie, dont celui de l'hôtellerie, où différents clients sont enclin à payer des prix différents pour le même produit, où il n'y a qu'une certaine quantité de ce produit à vendre, et où ce produit doit être vendu avant un certain moment. Cette formation a pour vocation d'aider les revenue manager (RM) à tirer le meilleur parti d’un inventaire périssable de chambres d’hôtel afin de maximiser le chiffre d’affaires que l’entreprise génère. Formacode : 42654
À propos de cette formation
Lieux sur devis
À partir de 730€ HT
2 jours
15 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
10
Très bien
Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10
Taux de satisfaction à froid : 10 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
2022
Date de création
En savoir plus
- Définir le revenue management opérationnel hôtelier, ses principes, son vocabulaire, ses moyens, ses outils et ses techniques.
- Être à l’aise avec cette discipline, savoir l’appréhender dans son ensemble.
- Savoir rédiger une stratégie de prix et une stratégie de volume.
- Maitriser le calcul de déplacement : le pricing et le positionnement des groupes.
- Établir un plan d’action RM pour son hôtel.
- Développer son chiffre d'affaires et accroître ses parts de marché.
-
Qu'est-ce que le Revenue Management (RM)?
- Optimiser
- Pricing vs RM vs Yield
- Les pré-requis pour se lancer
- Le vocabulaire pour s'y retrouver
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La Top Line - 360°
- Les acteurs
- Les sources
- La règle d’or
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Indicateurs et Repères
- Mon budget pas à pas
- Mon chiffre d’affaires
- Les indicateurs clefs, mes KPI’s
- Mes marqueurs personnels d’activités
- Comportements / Saisonnalité de mon activité
- Les indices marchés
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Définir ma stratégie de prix
- Choisir mon niveau de prix optimum
- Définir ma stratégie de prix
- Positionner mon BAR de façon optimum
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Définir ma stratégie de volume
- Qu’est ce qu’une stratégie de volume ?
- La distribution
- Les canaux
- Les restrictions / conditions
- Les Outils
- Le calcul de déplacement
- Quel plan d’action pour mon hôtel ?
L'organisme de formation
Développer sa posture relationnelle et managériale
Découvrir l'organisme de formation
Public concerné
- Responsables régionaux, Directeurs d’hôtels, adjoints de direction, chefs de réception
- Aucun
Conditions d'accès
Salle de formation accessible aux personnes à mobilité réduite. Prise en compte des situations de handicap ou des demandes particulières des participants via le formulaire pré-formation.
6 à 15 places
6 semaines
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