Créer son activité dans le secteur du thé et des infusions avec AD-Formation
Transformez votre intérêt pour le thé en projet professionnel, nous vous accompagnons pour structurer vos idées et mettre en valeur vos compétences. Votre projet est le fil rouge de cette formation entièrement individualisée et vous permettra d’acquérir des compétences de base pour mener à bien un projet autour du thé et des infusions.
À propos de cette formation
Paris
75
À partir de 2 550€ HT
15 jours
30 heures
Action de formation
Éligible CPF
Éligible OPCO
Chiffres clés
8
Bien
Qualité de la formation
Taux de satisfaction à chaud : 8 / 10
Taux de satisfaction à froid : 8 / 10
100%
Impact de la formation
Taux de réussite : 100%
2023
Date de création
Note générale de la formation
5
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4
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3
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2
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1
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6 votants
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- Acquérir une méthodologie et faire vos premiers pas pour : -Valoriser votre créativité. -Créer votre stratégie. -Lancer votre projet. -Piloter votre activité.
- Découvrir l'univers professionnel du thé et des infusions - Comprendre le parcours sensoriel - Sélectionner une gamme de thé et d'infusion - Acquérir les bases pour élaborer des mélanges
Contenu de la formation
-
Découvrir l'univers professionnel du thé et des infusions
- Connaître les process de transformation de la feuille de thé et ses différentes couleurs
- Comprendre le parcours sensoriel
- Sélectionner une gamme de thé et d'infusion
- Acquérir les bases pour élaborer des mélanges
- Savoir parler d’un thé et le conseiller
- Analyse de la demande et de la concurrence
-
Définir son projet
- Ordonner ses idées
- Mettre ses atouts en évidence
- Présenter son projet
-
Construire sa stratégie
- Comparer les structures juridiques
- Financer une création
- Connaitre le rôle et les obligations d'un dirigeant
-
Lancer son projet
- Les fournisseurs
- Le plan d'action commerciale
- Les incoterms
- Le mix marketing
-
Piloter son projet
- Les bases de la vente
- Analyser
- Anticiper
- Orienter sa stratégie
- La satisfaction de la clientèle
L'organisme de formation
AD-Formation
Ensemble développons vos compétences
Découvrir AD-Formation
Public concerné
- Particulier souhaitant développer un projet professionnel dans le commerce du thé et des infusions
Prérequis
- La sélection comporte un entretien oral
- Bases de l'usage d'internet et d'un navigateur web
Conditions d'accès
Accessibilité
15 jours
Capacité
1 à 10 places
Délai d'accès
2 semaines
Diplôme / Certification
- Travail en mode projet, avec pour résultats attendus de la formation : - permettre au porteur de projet d'évaluer la faisabilité concrète de son idée de création d'une activité dans le commerce du thé et des infusions - rendre effectif le projet de création d'une activité dans le commerce du thé et des infusions
Plus qu'une formation !
Équipe pédagogique
Stéphanie Pelardy est formatrice professionnelle formée à la pédagogie pour adultes, au marketing et au développement commercial ainsi qu'à l'accompagnement des apprentissages et de la formation en situation travail.
Elle Intervient dans de nombreux secteurs dans l'animation et la motivation de la force de vente d'une entreprise, la gestion commerciale ainsi que dans l'accompagnement, la formation et la certification professionnelle.
Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus de quinze ans. Elle crée une méthode où l’approche olfactive est au centre de la formation et élabore une dialectique sensorielle et descriptive des thés. Elle créé La QuintEssence en 2015, société spécialisée dans l’expertise sensorielle, l’accompagnement à la dégustation et la
sélection de produits de qualité. Elle est aujourd’hui aussi Tea expert pour la marque de thé premium Nunshen. Elle parcourt les plantations de thé du monde entier afin de sourcer et de toujours mieux comprendre la magie du thé, pour ainsi mieux la transmettre.
Objectifs pédagogiques
- Accueil des apprenants
- Documents supports de formation.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Analyse sensorielle
- Dégustation comparative
- Dégustation commentée
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