Prévenir la dénutrition chez la personne âgée avec Bagatelle Formation
Cette formation a pour objectif d'approfondir les connaissances des stagiaires sur la nutrition humaine, en mettant l'accent sur les besoins spécifiques des personnes âgées. Dispensée par une formatrice expérimentée, cette formation allie théorie et pratique pour vous permettre d'appréhender les enjeux nutritionnels et de développer des compétences pratiques.
À propos de cette formation
Talence
33
À partir de 450€ HT
2 jours
14 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
8
Très bien
Taux de satisfaction à chaud : 9 / 10
Taux de satisfaction à froid : 7 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
2023
Date de création
En savoir plus
- Savoir définir les besoins nutritionnels
- Être capable d'identifier les risques de dénutrition et repérer les signes
- Savoir adapter la prise en charge
- Adapter les repas
- Introduction ( épidémiologie, prévalence, morbi mortalité)
-
Base de la nutrition humaine
- Besoins énergétiques, besoins nutritionnels
- Recommandations PNNS4
- Fonctions de l’alimentation
-
Besoins spécifiques de la personne âgée
- Modifications physiologiques du vieillissement
- Besoins nutritionnels
- Déshydratation
- Approche sociologique de l’alimentation des personnes âgées
- Situations cliniques particulières
-
La dénutrition
- Critères diagnostiques de dénutrition selon l’HAS
- Dépistage, évaluation nutritionnelle et prise en charge
-
Les enrichissements, les CNO
- Présentation
- Enrichissements naturels vs CNO
- Les objectifs des apports nutritionnels complémentaires
-
Des ateliers
- Elaboration d’un menu adapté pour une personne âgée
- Travail sensoriel
- Elaboration d’une fiche outils de dépistage et de prise en charge de la dénutrition selon les recommandations de l’HAS
- Etudes de cas patients
- Dégustation CNO
- Etude collective sur l’Intérêt et les limites de la prise en charge nutritionnelle dans le cas d’une texture modifiée enrichie
- Etude de cas : travail sur le choix des CNO selon les besoins de la personne
- Eau gélifiée (- Gélatine : présentation, utilisations, contre-indications / dénutrition et déshydratation )
-
Le manger mains
- Agar agar : présentation, utilisations, contre-indications Gélatine
- Œufs
- Intérêt dans la prise en charge de la dénutrition
-
Nutrition entérale ou parentérale
- Présentation des différents dispositifs
- Indications
-
DADFMS
- Les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales
L'organisme de formation
L’humain au cœur de notre approche pédagogique
Découvrir l'organisme de formation
Public concerné
- Infirmiers
- Aides-soignants
- Aucun
Conditions d'accès
Nos formations sont accessibles aux personnes porteuses d'un handicap. Merci de prendre contact avec nous pour l'étude de la faisabilité d'un éventuel aménagement. Les locaux sont par ailleurs accessibles aux personnes à mobilité réduite.
6 à 12 places
3 semaines
Diplôme / Certification
- Un certificat de réalisation est délivré à l'issue de la formation sous réserve d'assiduité à celle-ci.
Plus qu'une formation !
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation. Documents supports de formation projetés. Exposés théoriques Etude de cas concrets Echanges et analyse de pratiques Quizz en salle Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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