Repérer la dénutrition et améliorer la prise en charge nutritionnelle des séniors à domicile avec Saveurs et Vie Conseil

Expliquer les principales caractéristiques de la personne âgée, de la dénutrition, repérer les situations à risques de dénutrition et adapter l’alimentation à domicile.

À propos de cette formation

Paris

À partir de 600€ HT

4 heures

Action de formation

Éligible OPCO

Objectifs pédagogiques

Citer les principales caractéristiques de la personne âgée et du vieillissement

Décrire les principales conséquences du vieillissement sur l’état nutritionnel de la personne âgée

Énoncer les recommandations nutritionnelles de la personne âgée défi nies par le PNNS

Savoir ce qu’est la dénutrition, la repérer, ses risques et adapter l’alimentation à domicile

Identifier les principales situations à risques de dénutrition chez la personne âgée

Savoir choisir les bons aliments, enrichir, fractionner et proposer des collations

Décrire et savoir conseiller / adapter les solutions d’aide au repas à domicile : le portage de repas et l’aide à domicile

Établir une liste des courses, des menus adaptés tout en respectant un bon équilibre et une bonne hygiène alimentaire

Contenu de la formation

Personne âgée et vieillissement

Définition
Focus sur les aspects nutritionnels du vieillissement
Les recommandations nutritionnelles de la personne âgée

La dénutrition

Définition, causes et conséquences
Repérer les personnes à risque
Prise en charge

Adapter l’alimentation à domicile

Liste de course, les « bons aliments »
Repas équilibrés, enrichissement, fractionnement, collation
Portage de repas / aides à domicile / aidants

Cas pratiques

L'organisme de formation

Saveurs et Vie Conseil

L'expertise nutrition santé

Découvrir l'organisme de formation

Public concerné

Intervenants en services d’aide à domicile (Auxiliaires de vie, aides à domicile)
Professionnels de santé (Aides-soignants, infirmiers)
Aidants
Grand public

Prérequis

Savoir lire et écrire le français

Conditions d'accès

Accessibilité

Nous contacter

Capacité

2 à 10 places

Délai d'accès

3 semaines

Diplôme / Certification

Questionnaire remis au début de la formation et à la fin. Un total égal ou supérieur à 70 % ou lorsqu’il y a un progrès entre le questionnaire avant/après d’au moins 20 % signifie que les connaissances ont bien été acquises durant cette formation. Évaluation de satisfaction «à chaud» sous forme de questionnaire en fin de formation.

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Nos formateurs sont des diététiciens nutritionnistes travaillant chez Saveurs et Vie Conseil. Ils assurent le suivi nutritionnel de patients à domicile ainsi que des projets en lien avec la nutrition et la santé tout au long de l'année. Ils détiennent les compétences et l’expérience de formateur grâce à une formation pour devenir formateur certifié de 63h. La plupart ont également le diplôme des 42h d’éducation thérapeutique du patient (ETP) et l’aisance d’animer en groupe.

Objectifs pédagogiques

Support de formation
Fiches : liste de course indispensable, livret recettes, astuce hygiène alimentaire, recommandations nutritionnelles, dénutrition, enrichissement

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