TECHNICITE : MAITRISER LES TECHNIQUES DE BASES DE LA FLEURISTERIE (2J) avec Agence canelle
Créer des bouquets et des bouquets rapidement
Cette formation s'adresse à du personnel souhaitant faire leurs premiers pas en fleuristerie. Ces deux journées très "pratiques" bénéficient d'apports théoriques simples mais indispensables suivi d'atelier pratiques. Les formations peuvent se dérouler directement dans la boutique de la formatrice (Agen 47, 4 personnes max), ou en magasin : matériel requis, tables, ciseaux, agrafeuses. Espace suffisant pour 4 à 10 personnes.
À propos de cette formation
Agen
47
À partir de 0€ HT
2 jours
14 heures
Action de formation
Éligible OPCO
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- Savoir confectionner des bouquets simples
- Pouvoir réaliser des composition florales en autonomie : sur bloc de mousse
- Évaluer le temps de réalisation selon le modèle , la taille,le volume et les fleurs utilisées , le type de verdurage ainsi que le feuillage
- Choisir des fleurs en fonction des demande clients, des structures à réaliser, de la thématique du moment
- Estimer le prix de vente des realisation selon le prix de revient / coût matières
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Jour 1, matin : Atelier pratique : gestes de base et réalisation de bouquets
- Trempage des mousses : temps d’immersion selon les différentes pièces et leurs tailles
- Choix des fleurs en fonction des demande clients et des structures à réaliser
- Technique de picage et assemblage
- modèles étudiés : bouquets flous, rond, bulle, haut, éventail
- Estimation du prix de vente selon le prix de revient coût matières
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Jour 1 après-midi : atelier pratique
- réalisation des bouquets vus le matin directement en atelier
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Jour 2 : matin Travail sur compositions : piquées, coussins, ronds, raquettes, deuil, centres de table.
- apport theorique : Technique de montage et démonstration
- Mise en forme et volume
- Choix des fleurs et du feuillage selon la saison et les occasions
- Estimation du prix de vente selon le prix de revient coût matières
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Jour 2 : atelier et mise en pratique
- Debriefing fin de formation, QCM, notations des ouvrages
- Bilan et prise de congés
Parmi les formateurs
J’ai obtenu mon diplôme de fleuriste en intégrant à 15 ans le lycée de Camblanes près de Bordeaux, suivi de mon apprentissage au Centre de formation des apprentis (CFA) de Saintes de 16 à 17 ans. J’ai ensuite obtenu mon Brevet de maîtrise à Carry-Le-Rouet près d’Aix-en-Provence,
L'organisme de formation
l'agence de formation des métiers de la nature
Découvrir Agence canelle
Public concerné
- Distribution spécialisée : jardinerie, Bricolage, indépendant
- Vendeurs(ses), chef de rayon.
- particuliers (sur demande et sur une journée : nous contacter)
Prérequis
- Aucun
Conditions d'accès
Accessibilité
Si vous êtes en situation de handicap, vous pouvez être amené à avoir besoin d’un accompagnement spécifique ou d’une aide adaptée. Afin d‘organiser votre venue dans les meilleures conditions et de nous assurer que les moyens de la prestation de formation peuvent être adaptés à vos besoins spécifiques, vous pouvez nous contacter par téléphone ou par mail. La formation peut être réalisé sur site (à Agen) mais aussi dans tout magasin opérant déja de la fleur coupée : notre formatrice se déplace dans toute la France, et elle prendra contact avec la direction du site hôte afin d'organiser au mieux ces sessions de formation.
Capacité
1 à 10 places
Délai d'accès
4 semaines
Plus qu'une formation !
Équipe pédagogique
Objectifs pédagogiques
- Appots théoriques
- Démonstration d'une professionnelle et mise en pratique directe