OPTIMISEZ VOTRE ACTIVITÉ ET PERFECTIONNEZ VOS PRODUITS avec E.I Séverine GUSTAVE

- Ateliers Pratiques : Organisez des séances pratiques où les participants auront l'occasion de préparer, décorer et assembler leurs propres bûches de Noël, sous la supervision d'experts en pâtisserie. - Démonstrations en Direct : Présentez des démonstrations en temps réel des techniques de décoration et de garnissage pour montrer aux participants comment créer des décors complexes et attrayants. - Études de Cas : Analysez des exemples concrets de bûches de Noël réussies, discutez des choix de conception, des techniques de décoration et des stratégies de marketing utilisées. - Sessions de Créativité : Organisez des sessions de brainstorming où les participants peuvent générer des idées créatives pour des bûches de Noël originales, en explorant des combinaisons de saveurs et de décors. - Évaluations Visuelles : Proposez des exercices où les participants évaluent visuellement des bûches de Noël préparées par d'autres participants ou des professionnels, en analysant la présentation, les couleurs et les décors -Ateliers Pratiques : Organisez des sessions pratiques où les participants pourront créer et décorer des gourmandises de Pâques par eux-mêmes, en utilisant différentes techniques et ingrédients. - Démonstrations en Direct : Organisez des démonstrations en temps réel où les formateurs montreront aux participants comment réaliser différentes étapes de création et de décoration des gourmandises. - Études de Cas : Analysez des exemples concrets de gourmandises de Pâques réussies, discutez des choix de conception, de décoration et des stratégies de marketing utilisées. - Séances de Créativité : Organisez des séances interactives de brainstorming où les participants peuvent générer des idées originales de conception et de décoration pour les gourmandises. - Photographie Alimentaire : Intégrez des séances d'apprentissage sur la photographie alimentaire pour aider les participants à capturer des images attrayantes de leurs créations.

Démonstration pratique : Commence chaque session par une démonstration pratique où tu montres étape par étape la fabrication d'une recette. Cela permet aux participants de visualiser les techniques correctes. Apprentissage expérientiel : Encourage la participation active des participants en leur permettant de préparer leurs propres glaces. Rien de tel que l'apprentissage par l'expérience pour ancrer les connaissances. Études de cas : Intègre des études de cas où tu présentes des scénarios réels liés à la fabrication de glaces. Cela peut aider à résoudre des problèmes pratiques et à renforcer la compréhension des participants. Discussion en groupe : Favorise les discussions en groupe sur les différentes saveurs, techniques ou défis rencontrés. Les échanges d'idées peuvent enrichir l'expérience d'apprentissage. Évaluation par les pairs : À la fin de la formation, organise une séance d'évaluation par les pairs où chaque participant peut déguster et évaluer les créations des autres. Cela favorise la collaboration et offre des perspectives variées.