CAP - Commercialisation et services hôtel-café-restaurant - Apprentissage avec DEVELOP'A OU
Formation de niveau 3
Develop'a ou, propose une pédagogie active, dynamique et participative. Notre méthode d'individualisation permet à chacun d'obtenir le résultat attendu.
À propos de cette formation
Saint-Leu
974
À partir de 0€ HT
130 jours
910 heures
Action de formation par l'apprentissage
Éligible CPF
Éligible OPCO
Chiffres clés
8
Bien
Taux de satisfaction à chaud : 8 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
Impact à 3 mois : 75%
2024
Date de création
En savoir plus
- EP1 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
- EP2 : Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
- 910 heures en centre de formation
-
Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Collecter l’ensemble des informations et ordonnancer les activités
-
Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
- Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
- Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation
- Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
- Communiquer en fonction du contexte professionnel
- Éducation civique
- Technique de recherche d'emploi
L'organisme de formation
Construisons ensemble vos compétences
Découvrir l'organisme de formation
Public concerné
- Avoir entre 16-29 ans
- Accessibilité aux personnes à mobilité réduite. Action de formation dispensée en présentielle et réalisable en FOAD Le programme de cette action de formation prévoit des périodes en entreprise afin de valider vos acquis. Nos locaux sont 100% accessibles PMR. Develop’a ou met à disposition une référente handicap que vous pouvez joindre par mail à : handi@developaou.com
- Toute personne souhaitant obtenir une qualification dans le domaine
- Avoir validé un projet professionnel en lien avec le titre visé
- Être motivé à l'idée de s'engager dans un parcours de formation qualifiant pour pouvoir accéder rapidement à un emploi durable
- Être disponible et accepter les contraintes liées à la formation et à l’exercice du métier
- Savoir lire, écrire, compter
- Ne pas avoir de contre-indication(s) médicale(s), disposer d'une bonne résistance physique au regard du métier visé
Conditions d'accès
* Accès PMR * Pré-inscription en ligne * Prise de contact * Entretien de motivation + test de positionnement si besoin * Présentation des diverses modalités * Proposition de journée d'intégration * Devis sur demande * Tarif à la demande au : 09 86 87 21 07 ou admin@developaou.com *Tarif variable selon le financeur/financement * Confirmation d'inscription * Entrée en formation
1 à 15 places
11 jours
Diplôme / Certification
- Niveau de sortie : CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Certification (dont CQP) ou habilitation enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
- *Evaluation en cours de formation *Présentation aux épreuves de certification. UNITÉS PROFESSIONNELLES *Durée total de l'épreuve : 7h00 min *EP1 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant (2h00 min) - Ponctuel écrit *EP2 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (5h00 min) - Ponctuel pratique et oral - Prévention Santé Environnement UNITÉS GÉNÉRALES : * Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique : (2h25 min) - Ponctuel écrit et oral * Mathématiques-Sciences physiques et chimiques : (1h30 min) - Ponctuel écrit * Prévention-santé-environnement: (01h00 min) - Ponctuel écrit * Langue vivante étrangère: (01h06) - Ponctuel écrit et oral
- Obtentions par certification Obtention possible par capitalisation de bloc de compétences
- Type d'emplois accessibles : - barman, serveur Emplois concernés: - tous secteurs de la restauration - café-brasserie - hôtellerie Passerelle : - BAC PRO - Commercialisation et services en restauration
Plus qu'une formation !
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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