ACCUEILLIR UN CLIENT EN SITUATION DE HANDICAP - DEVELOPPEMENT DURABLE avec Etoiles.Academy
À propos de cette formation
Cannes
06
À partir de 0€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
9
Très bien
Qualité de la formation
Taux de satisfaction à chaud : 9 / 10
99%
Impact de la formation
Taux de réussite : 99%
2022
Date de création
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- DEVELOPPEMENT DURABLE: - Identifier les chiffres et les enjeux de l'eau, de l'énergie et des déchets, - S'inspirer d'exemples d'éco-gestes dans l'hôtellerie et dans d'autres secteurs activités, - Identifier des acteurs qui proposent des solutions pour réduire sa consommation d'eau, d'énergie et de déchets, - Proposer des actions concrètes pour réduire sa consommation dans son hôtel
- ACCUEILLIR UN CLIENT EN SITUATION DE HANDICAP - Identifier les différents types de handicap - Adapter son comportement aux différentes personnes et situations - Adapter le service et l’établissement aux besoins des clients handicapés - Utiliser la communication et l’impact du non verbal pour un accueil de qualité
Contenu de la formation
-
DÉVELOPPEMENT DURABLE
- Chiffres et enjeux de l'eau, de l'énergie et des déchets.
- Exemples d'éco-gestes dans l'hôtellerie et dans d'autres secteurs d'activités.
- Les acteurs qui proposent des solutions pour réduire sa consommation d'eau, d'énergie et de déchets.
- Les actions concrètes pour réduire sa consommation dans son hôtel.
-
ACCUEILLIR UN CLIENT EN SITUATION DE HANDICAP
- Les différents types de handicap.
- Postures professionnelles face aux différentes personnes et situations.
- Offre de service et gestion de l'établissement face aux besoins spécifiques.
- Techniques de communications verbales et non verbales pour un accueil de qualité.
L'organisme de formation
Etoiles.Academy
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Prochaines sessions
- Du 3 avr. 2025 au 3 avr. 2025 Paris
- Du 4 avr. 2025 au 4 avr. 2025 Paris
- Du 9 avr. 2025 au 9 avr. 2025 Paris
- Du 7 mai 2025 au 7 mai 2025 Paris
Public concerné
- Tous professionnels de l'hôtellerie et de la restauration
Prérequis
- Aucun
Conditions d'accès
Accessibilité
Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Afin de nous faire part d’un besoin d’adaptation en amont de la formation, vous pouvez envoyer votre demande à Eric Peyrard, Référent Handicap à l’adresse : eric@etoiles.academy
Capacité
8 à 12 places
Plus qu'une formation !
Objectifs pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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Formation éligible OPCO
Options de formation
BARTENDING - MIXOLOGIE
APPORTS THEORIQUES et TECHNIQUES:
- Règlementation en vigueur pour la vente d'alcool
- Hygiène et organisation du bar
- Présentation des différents alcools
- Présentation de différentes recettes / cocktails en vogue
- Organisation, hygiène et mise en place
- Différentes techniques de verses et de verreries
- Manipulation du shaker et du blender
- Gestion de son service
- Réalisation de cocktails (avec ou sans alcool)
- Mises en scènes
10
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Formation éligible OPCO
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Comparez jusqu'à 3 cours