Diversification Alimentaire et santé environnementale - Visio
La formation “Santé Environnementale et Diversification Alimentaire” offre aux professionnels de santé et de la petite enfance une approche holistique des interactions entre l’environnement et l’alimentation des nourrissons, qu’il s’agisse d’une diversification alimentaire classique ou de la DME (diversification menée par l’enfant) ou d’une diversification mixte (les 3 sont abordées dans la formation). Structurée en trois parties, elle explore les fondements de la santé environnementale en lien avec la diversification alimentaire, met en lumière l’impact de l’environnement sur les choix alimentaires et les pratiques culinaires, et propose des stratégies pour favoriser une alimentation saine et diversifiée dans un environnement respectueux de la santé. En intégrant des aspects pratiques, tels que les bonnes pratiques de conservation et de préparation des aliments adaptées à la petite enfance, ainsi que la sensibilisation aux facteurs psychosociaux de l’environnement alimentaire, cette formation vise à outiller les professionnels pour promouvoir des habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge, tout en minimisant les risques en lien avec la santé environnementale, que ce soit dans un contexte institutionnel (EAJE, hôpital, pouponnière…) que dans le cadre d’un soutien à la parentalité en individuel ou lors d’ateliers collectifs.
À propos de cette formation
À distance
À partir de 230€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
En savoir plus
- Comprendre les principaux éléments de la santé environnementale en lien avec la diversification alimentaire des nourrissons (nuisances chimiques, perturbateurs endocriniens, pesticides, plastiques, nuisances physiques, biologiques, psycho-sociales...)
- Appliquer des stratégies et des pratiques visant à minimiser les risques environnementaux tout en favorisant la mise en route d’une alimentation saine, adaptée et diversifiée pour les nourrissons.
- Intégrer des approches et des outils spécifiques dans la pratique professionnelle pour promouvoir une diversification alimentaire optimale dans un environnement sain.
- Sensibiliser aux bonnes pratiques de préparation et de conservation des aliments adaptées à la petite enfance dans le cadre de la diversification alimentaire.
- Évaluer les facteurs psychosociaux de l'environnement alimentaire des bébés et leur impact sur la diversification alimentaire.
- Développer des compétences en communication avec les familles pour promouvoir des habitudes alimentaires saines et respectueuses de l'environnement dès le plus jeune âge.
- Définition et mise en œuvre de la diversification alimentaire
-
Fondements de la Santé Environnementale et Diversification Alimentaire
- Comprendre les liens entre la santé environnementale et la diversification alimentaire.
- Analyser les principaux éléments de l'environnement alimentaire pouvant influencer la santé des nourrissons.
- Évaluer les risques potentiels pour la santé environnementale associés à la diversification alimentaire
-
Trouver des alternatives aux pratiques à risque pour la santé
- Identifier les bonnes pratiques et les recommandations pour une diversification alimentaire optimale dans un environnement sain.
- Appliquer des stratégies pour minimiser les risques en lien avec les denrées alimentaires
- Appliquer des stratégies pour minimiser les risques en lien avec le matériel de préparation, de cuisson et réchauffage, de conservation, la vaisselle
- Partage d’expérience : mise en œuvre de pratiques dans une crèche avec éco-label
- Planning alimentaire en fonction des besoins et du développement du nourrisson
-
Environnement Psychosocial favorable à la diversification alimentaire
- Environnement psychosocial influençant la santé, lien avec la diversification alimentaire
- Intégrer des approches éducatives spécifiques pour promouvoir une diversification alimentaire optimale dans un environnement respectueux de la santé.
L'organisme de formation
Public concerné
- Professionnels de santé et de la petite enfance
Conditions d'accès
Parce qu’elle porte des valeurs d’inclusion et de vivre ensemble, la SFA s’efforcera de mettre en œuvre des dispositions personnalisées aux personnes en situation de handicap souhaitant suivre une de ses formations. Contactez-nous au 0622599379.
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