Réaliser une offre snacking diversifiée avec OUEST FORMATION ENTREPRISE
A l’issue de la formation l’apprenant sera capable d’identifier les différentes tendances de snacking et de proposer des recettes innovantes.
À propos de cette formation
Auray
56
À partir de 1 200€ HT (Entreprise)
À partir de 680€ HT (Individuel)
2 jours
14 heures
Action de formation
Éligible OPCO
En savoir plus
- Définir le snacking
- Identifier les consommateurs de snacking
- Identifier l'offre snacking en France et dans le monde
- Réaliser des recettes snacking tendance et innovantes
- Définir le snacking
- Identifier les consommateurs de snacking
- Identifier l'offre snacking en France et dans le monde
-
Réaliser des recettes snacking tendances et innovantes
- Réaliser des salades et bowls
- Réaliser des sandwichs
- Réaliser des wraps
- Réaliser des gaufres salées et sucrées
- Réaliser des burgers
- Réaliser des snacks à base de pâte levée
- Réaliser des desserts
L'organisme de formation
Expertise, conseil et développement
Découvrir l'organisme de formation
Public concerné
- Cuisiniers
- Boulangers
- Métiers de bouche
- Aucun
Conditions d'accès
Accessible PSH
2 à 12 places
3 jours
Plus qu'une formation !
- Diaporama, fiches techniques, supports de cours
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