Posture, image & qualité avec La Boîte à Indés
Améliorer l'image de l'établissement, optimiser les compétences sociales du personnel
Développer la compréhension des critères de bases comportementales dans l’univers du service en restauration selon le concept identifié. Les apprenants travailleront sur les compétences sociales requises selon les postes occupés.
À propos de cette formation
Dardilly
69
À partir de 2 700€ HT
3 jours
21 heures
Action de formation
Éligible OPCO
En savoir plus
- Démontrer une compréhension critique de son propre comportement
- Identifier les standards de base du code vestimentaire selon le concept
- Identifier les standards de bases du langage du corps selon le concept
- Analyser les sources de stress selon l’organisation du service
- Identifier les solutions de gestion du stress
- Identifier les sources d’amélioration de son environnement de travail
- Expérience client & qualité -3 h
-
Code vestimentaire - 3h
- Langage du corps 3h
- Prise de parole en public - 3h
- Communication - 3h
- Organisation du service - 3h
- Gestion du stress - 3h
Parmi les formateurs
J'ai débuté ma carrière dans les bars d'hôtels en France et à l'étranger avant de rejoindre l'école Hôtelière de Lausanne qui m'a permis d'enseigner en anglais et français dans mon domaine de compétences sur site, à l'étranger et obtenir mon diplôme de formateur d'adultes. J'ai une réelle passion pour l'enseignement et le partage d'expérience. À ce stade de ma carrière, après avoir occupé les postes de Barman, Enseignant et Manager, je base mon enseignement sur mon vécu et mon expérience de 30 années de plaisir.
L'organisme de formation
Bienvenue à La Boite à Indés !
Découvrir l'organisme de formation
Public concerné
- Personnel de service des cafés, hôtels et restaurants
- Aucun
Conditions d'accès
Les situations de handicap seront étudiées au cas par cas.
3 à 10 places
12 jours
Plus qu'une formation !
- Jeux de rôles
- Travaux de groupes
- Enregistrement vidéo
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