Réussir ses briefings avec Le Temps du Client
Développer son aisance à transmettre les bons messages au cours du briefing
Maitriser les outils pour préparer et animer de briefing pour motiver et mobiliser votre équipe avant chaque service
À propos de cette formation
Lieux sur devis
À partir de 1 500€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
10
Très bien
Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
2021
Date de création
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- Optimiser sa préparation avec un support adapté
- Mettre en œuvre les techniques d’animation et les outils pour organiser les briefings
- Animer des briefings efficaces pour booster vos services et les réaliser régulièrement
- Mettre en valeur les messages commerciaux et faciliter l’adhésion aux consignes
-
Objectifs et enjeux d’un briefing réussi
- Objectifs et contenu d’un briefing
- Les résultats attendus d’un briefing
- Les difficultés/freins à la mise en pratique
-
Préparer ses briefings
- Les rubriques incontournables du briefing
- Les 3 fonctions du briefing : Informer, Orienter l’action, Mo
- Le partage et la participation dans le briefing
- Les exercices et animations dans le br
- Le format du briefing : durée et lieu
-
Animer les briefings avec le geste et la parole
- Les règles du jeu dans le briefing
- La posture de l’animateur du briefing
- Les outils pour communiquer
- Faire passer un message
- La règle du positif au cours du briefing
-
Suivre et développer sa technique
- Grille autodiagnostic de son briefing
- Faire le suivi des actions demandées
- Mesurer les résultats collectifs et individuels
- Plan d’action
- Synthèse et évaluation quizz
L'organisme de formation
Formations Management et Qualité de service
Découvrir Le Temps du Client
Public concerné
- Directeurs, Adjoints et Maîtres d’hôtel , Chefs de cuisine
- Responsables d 'équipe , Encadrants
Conditions d'accès
Accessibilité
Nos formations sont à priori ouvertes à tous. Cependant en cas de doute, nous vous invitons à contact et directement le Référent Handicap philippe.chazal@letempsduclient.com en amont de la formation, pour que nous puissions en discuter et au besoin adapter notre pédagogie et nos activités en fonction des situations d’handicap qui pourraient se présenter
Capacité
8 à 12 places
Délai d'accès
4 semaines
Plus qu'une formation !
Équipe pédagogique
Objectifs pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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