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star--3

Formation de Formateurs en restaurant 2 Jours avec Le Temps du Client

Utiliser les outils et méthodes pour former et transmettre ses compétences

Formation de formateurs pour accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur poste de manière plus efficace et avec une pédagogie et les outils adaptés aux situations de travail et pour développer leur aisance relationnelle lorsqu'ils transmettent leurs compétences

À propos de cette formation

Lieux sur devis

À partir de 480€ HT

2 jours

14 heures

Action de formation

Éligible OPCO

Chiffres clés

9

Très bien

Qualité de la formation

Taux de satisfaction à chaud : 9 / 10

100%

Impact de la formation

Taux de réussite : 100%

2021

Date de création

Note générale de la formation
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
5
2 votants

En savoir plus

Objectifs pédagogiques
  • Construire un parcours pédagogique pour les nouveaux collaborateurs
  • Mettre en œuvre une pédagogie active pour que les nouveaux collaborateurs adoptent une attitudes de service
  • Utiliser les outils et méthodes FE2.0 former l’équipier dans un poste et le faire progresser
  • Accompagner les apprenants avec des feedback constructifs et les évaluer
Contenu de la formation
  • Le rôle, les missions et les activités du formateur
    • Satisfaire et fidéliser les clients
    • Les enjeux de la FE2.0
    • Missions-clés et activités du formateur
  • Former avec la méthode en 3 étapes
    • Réussir l’intégration 1er jour 1ère semaine
    • Accompagner les formations Service
    • Découvrir les nouveaux outils pour former
  • Mises en situations filmées pendant le rush - Focus Culture Service/Relation Client
    • Mise en pratique en situation de travail
  • Debrief vidéo
    • Observer un équipier et faire des feedbacks sur son savoir-être
    • Transmettre les fondamentaux du savoir-être
    • Identifier ses propres points forts et axes d’amélioration dans la relation client
  • Animer une séquence de formation
    • Prendre la parole avec aisance et hiérarchiser les messages à transmettre
    • Coacher avec des feedbacks constructifs
    • Verbal et non verbal dans la communication
  • Le parcours de formation du nouveau par zone
    • Formuler un objectif de formation
    • Le cycle d’apprentissage
    • L’escalier pédagogique
  • Optimiser l’utilisation de l’outil digital
    • Se préparer à former avec la tablette
    • Respecter la logique d’apprentissage
    • Accompagner l’apprentissage avec des feedback constructifs
  • Debrief vidéo
    • Le compliment minute du formateur
    • Accompagner et faire progresser
    • Identifier les difficultés d’apprentissage
  • Évaluer les acquis
    • Évaluer un nouveau avec une fiche FCP après une séquence, échanger et faire des
    • Coacher un équipier pour qu’il soit autonome et le motiver
    • Synthèse, plan d’action- évaluation

L'organisme de formation

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Le Temps du Client

Formations Management et Qualité de service

Découvrir l'organisme de formation

Public concerné

  • Toute personne qui a en responsabilité un rôle de formateur dans sa fonction
  • Formateurs certifiés
Prérequis
  • Première expérience dans la fonction de formateur

Conditions d'accès

Accessibilité

Nos formations sont à priori ouvertes à tous. Cependant en cas de doute, nous vous invitons à contacter directement le Référent Handicap philippe.chazal@letempsduclient.com en amont de la formation, pour que nous puissions en discuter et au besoin adapter notre pédagogie et nos activités en fonction des situations d’handicap qui pourraient se présenter.

Capacité

6 à 10 places

Délai d'accès

6 semaines

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique
Philippe CHAZAL Formateur expert en restauration et transmission des compétences
Objectifs pédagogiques
  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation et sur site pour les sequences de formations dans un restaurant
  • Documents supports de formation projetés.
  • Remise d 'un support par participant reprenant le contenu projeté
  • Supports pour les exercices collectifs et individuels
  • Vidéos projetées
PDF du programme Demander un devis

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  • Action de formation

  • Formation éligible OPCO

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  • Action de formation

  • Formation éligible OPCO

Options de formation

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